冬至｜冬至大如年 人间小团圆

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节气由来

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至，它是二十四节气中*早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，是北半球全年中白天*短、夜晚*长的一天。

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节气饮食

南吃汤圆

冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行，汤圆是冬至节必不可少的一道美食。汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”，里面为了口感好，里面一般会加入黑芝麻等辅料。“圆”寓意**、团圆，象征一家人团团圆圆。

北吃饺子

关于冬至吃饺子的说法很多，得到普遍认同的有两个：其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。

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